决明子是什么样子
发布时间:2025-04-24 12:36:09
发布时间:2025-04-24 12:36:09
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,呈菱方形或短圆柱形,表面青绿色至棕褐色,质地坚硬,具有清肝明目、润肠通便的功效。
决明子长约3-7毫米,宽2-4毫米,两端斜尖形似马蹄,表面有纵向对称的浅沟纹。生决明子呈青绿色带光泽,炒制后转为棕褐色,质地坚硬不易破碎,横切面可见乳白色胚乳。
药典收录决明和小决明两个品种,决明子较大呈短圆柱形,小决明子较小呈菱方形。两者均含大黄酚、决明素等有效成分,但小决明子蒽醌类物质含量更高,泻下作用更强。
显微镜下可见种皮栅状细胞排列紧密,内含草酸钙簇晶。胚乳细胞富含脂肪油和黏液质,水浸泡后体积膨胀,表面黏液层使煎液呈胶状,这是其润肠作用的物质基础。
生品有淡淡豆腥味,炒制后散发焦香。劣质品可能混入望江南种子,后者呈扁圆形且无沟纹。正品味苦微甘,水浸液黄绿色,久置后转为深黄色。
生决明子寒性较强,炒制后寒性减弱,更适合脾胃虚弱者。炒至微鼓起时蒽醌苷部分分解,通便作用缓和但明目效果增强,传统有"生泻熟补"之说。
决明子可配伍菊花、枸杞泡茶,或与黑芝麻、核桃仁制作药膳粥。每日用量9-15克为宜,长期服用建议搭配健脾食材。脾胃虚寒者宜用炒制品,经期女性及孕妇慎用。储存时需防潮防蛀,建议密封放置阴凉处,出现霉变需立即丢弃。