中药能洗一洗再熬吗

发布时间:2025-04-18 16:05:30

中药煎煮前清洗可能影响药效,部分药材需特殊处理,常见方法包括直接煎煮、快速冲洗、浸泡软化。

1、直接煎煮:

多数根茎类药材如黄芪、当归含有效成分易溶于水,清洗会导致药效流失。这类药材在炮制过程中已去除杂质,直接放入砂锅加水浸泡30分钟后煎煮即可。煎煮时先用武火煮沸,再转文火维持微沸状态30分钟。

2、快速冲洗:

表面有明显灰尘的矿物类药材如石膏、龙骨需快速冲洗。将药材置于细孔筛网中,用流动清水冲洗3-5秒,立即沥干水分。动物类药材如土鳖虫、水蛭需用黄酒喷淋代替水洗,既能清洁又可增强活血功效。

3、浸泡软化:

质地坚硬的贝壳类药材如牡蛎、石决明需单独处理。提前用冷水浸泡6-8小时使其软化,浸泡水需保留用于煎药。茯苓、山药等易霉变药材可用淘米水短时浸泡,既能清洁又可增强健脾作用。

4、特殊处理:

阿胶等胶类药材需黄酒烊化,不可接触生水。种子类药材如车前子、葶苈子需纱布包煎防止糊锅。鲜品药材如鲜芦根、鲜茅根需刷洗后捣烂入药,保留汁液疗效更佳。

5、注意事项:

煎药器具首选砂锅,禁用铁器铝器。煎煮水量首次没过药材2-3cm,二煎水量减半。解表药煎煮时间宜短,补益药需久煎。煎糊的药物必须丢弃,不可加水再煎。

日常煎药可搭配养生膳食增强疗效,如服用补气药时配合山药粥,服用活血药时饮用山楂茶。煎药期间避免辛辣油腻,适当练习八段锦促进气血运行。药材储存需密封防潮,定期晾晒防止霉变,不同药性药材分开存放避免串味。

相关推荐