蜂蜜水早上饮用有助于促进胃肠蠕动，晚上饮用可能帮助舒缓神经。具体选择需结合个人需求和身体状况。
早上饮用蜂蜜水能刺激消化液分泌，加速肠道排空，适合存在便秘困扰的人群。温水冲泡的蜂蜜可稀释胃酸，缓解晨起空腹的不适感。晨间代谢旺盛时，蜂蜜中的单糖可快速转化为能量。部分人群晨起饮用可能出现反酸现象，与个体胃酸分泌差异有关。
夜间饮用蜂蜜水能通过色氨酸促进褪黑素合成，改善睡眠质量。蜂蜜中的葡萄糖可稳定神经系统，缓解焦虑情绪。睡前1小时饮用能避免夜尿频繁影响睡眠。糖尿病患者夜间饮用需警惕血糖波动，肥胖人群应注意控制摄入量。
选择饮用时间应观察身体反应，胃肠敏感者避免空腹饮用，睡前饮用后需清洁口腔。建议使用40℃以下温水冲泡保留活性物质，每日摄入量不超过30毫升纯蜂蜜。长期饮用者应定期检查血糖水平，出现腹泻或过敏症状应立即停用。
