泡了六七年的药酒还能喝吗

泡了六七年的药酒不建议继续饮用。药酒的有效成分可能已挥发或变质，存在安全风险，建议重新配制新鲜药酒以确保功效和安全性。

药酒时间过长会导致酒精挥发，药效成分氧化分解，部分药材可能产生有害物质。传统药酒通常建议在1-3年内饮用完毕，超过此期限的药材与酒精相互作用可能发生变化。人参、枸杞等植物类成分易受微生物污染，动物类药材更易腐败产生毒素。

特殊情况下密封完好且存储环境恒温避光的药酒，可通过观察酒体颜色、气味判断是否变质。若出现浑浊沉淀、酸败味或悬浮物，则绝对不可饮用。含乌头、马钱子等毒性药材的药酒更需谨慎，久置后毒性成分可能增强。

日常饮用药酒应选择玻璃容器密封保存，置于阴凉干燥处。建议每次取用后及时密封，避免阳光直射和温度剧烈变化。若需长期保存药酒，可考虑分装小瓶减少开封次数，并定期检查酒体状态。出现任何异常情况应立即停止饮用，体质特殊者及慢性病患者应在中医师指导下合理使用药酒。