秋冬干燥上火可以喝百合银耳汤、雪梨猪肺汤、冬瓜排骨汤、莲子百合瘦肉汤、沙参玉竹老鸭汤等滋阴润燥的汤品。
一、百合银耳汤
百合与银耳均具有滋阴润肺功效，适合干咳无痰、咽喉干燥者。百合含秋水仙碱等成分可清心安神，银耳富含植物胶质有助于修复呼吸道黏膜。两者搭配能缓解因肺燥导致的皮肤干痒、夜间盗汗等症状，建议每周饮用2-3次。
二、雪梨猪肺汤
雪梨性凉能生津止渴，猪肺以形补形可改善肺热咳嗽。此汤对秋冬季节常见的燥热伤肺型咳嗽尤为适宜，表现为痰少黏稠、声音嘶哑。炖煮时加入南杏仁可增强润肠通便效果，但便溏者应减少杏仁用量。
三、冬瓜排骨汤
冬瓜利尿清热，搭配排骨可中和寒性。适合口舌生疮、小便短赤等心火旺盛人群。冬瓜皮中的葫芦巴碱成分有助于降低体内炎症反应，建议连皮炖煮。高尿酸血症患者可将排骨替换为薏米增强祛湿效果。
四、莲子百合瘦肉汤
莲子健脾安神，百合润肺止咳，瘦肉提供优质蛋白。三味合用能改善阴虚火旺导致的失眠多梦、午后潮热。莲子心所含生物碱有轻微降压作用，高血压患者可保留莲心同炖，但脾胃虚寒者应去心使用。
五、沙参玉竹老鸭汤
沙参玉竹为经典养阴药对，老鸭滋五脏之阴。此汤对长期熬夜导致的虚火上炎效果显著，表现为咽干口燥、双目干涩。慢性支气管炎患者可加麦冬增强润肺功效，糖尿病患者宜去除鸭皮减少脂肪摄入。
秋冬季节建议每日保证足够水分摄入，配合食用白萝卜、莲藕等应季蔬菜。避免辛辣烧烤类食物，室内可使用加湿器维持空气湿度。若出现持续发热、咳血等严重症状，应及时就医排查肺结核等器质性疾病。体质虚寒者可适量添加生姜、红枣平衡汤品凉性，孕妇饮用前需咨询中医师辨证施膳。