酒精依赖症的症状主要有早期饮酒行为异常、戒断反应、耐受性增加、社会功能受损、躯体健康损害等。酒精依赖症是一种慢性复发性脑病，主要表现为对酒精的强烈渴求与失控性饮用。
1、早期饮酒行为异常
患者常出现晨饮、独自饮酒、藏酒等隐蔽性饮酒行为，饮酒量逐渐超过自控范围。部分患者会因饮酒耽误工作或家庭责任，但初期仍能维持基本社会功能。此时可能伴随记忆力减退、手抖等轻微神经系统症状。
2、戒断反应
停止饮酒后6-24小时可出现心悸、出汗、震颤等自主神经亢进症状，严重时出现幻觉或癫痫发作。典型表现为清晨手指震颤需饮酒缓解，这种现象称为晨起震颤。戒断期还可能出现焦虑、失眠等精神症状。
3、耐受性增加
随着病程进展，患者需要不断增加饮酒量才能达到原有效果。部分患者每日酒精摄入量可达纯酒精150克以上，相当于50度白酒300毫升。这种耐受性改变与中枢神经系统适应性调节有关。
4、社会功能受损
持续饮酒导致工作能力下降、家庭关系破裂，部分患者出现酒后暴力或违法行为。典型表现为因饮酒多次被辞退但仍无法戒除，或为获取酒资进行欺骗、盗窃等反社会行为。
5、躯体健康损害
长期酗酒可引发酒精性肝病、胰腺炎、胃炎等消化系统疾病，以及周围神经病变、脑萎缩等神经系统损害。特征性表现为肝掌、蜘蛛痣等肝硬化体征，或韦尼克脑病导致的眼球运动障碍和共济失调。
酒精依赖症患者需在专业机构进行系统治疗，包括药物脱瘾治疗、心理行为干预和社会功能康复。家属应避免责备患者，可协助记录饮酒日记并陪同就医。日常需保持规律作息，适当补充B族维生素，避免接触饮酒环境。对于戒断后复饮现象，应及时联系医生调整治疗方案而非自行处理。
