高端保健品冬虫夏草必知的这些误区

引言：想必大家对冬虫夏草并不特别陌生，近年来，最高端的滋补品逐渐从人参转变为青藏高原的明珠…

铅:想必大家对冬虫夏草并不是特别陌生。近年来，最高端的滋补品逐渐从人参转变为青藏高原的明珠冬虫夏草。随着冬虫夏草药用价值的不断发现，冬虫夏草已经成为高端滋补品中最耀眼、最独特的一种。但是，冬虫夏草的药用价值真的最大限度的发现了吗？

■从藏本草到中国药典，唯一的阴阳同补

冬虫夏草作为一种传统药材，从公元780年开始被发现具有药用价值，在藏本草上记录了其功效润肺补肾虚劳咯血，阳痿遗精，由于其像虫非虫、像草非草的独特形状，一直吸引着人们的目光，在药用功效的挖掘上也是不遗余力。例如，《本草从新》、《本草拾遗》等药学专著都发现了许多新的治疗效果。2010版《中国药典》对冬虫夏草疗效的说明比2005版增加了许多内容。

从传统中医的角度来看，人体内的阴阳平衡是所有中医理论的基石，所有的疾病都是由阴阳失衡引起的。所以中医几乎把所有药材的功效都分为阴阳属性。比如燕窝是滋阴的，人参鹿茸是补阳的。每个人在补药的时候都要根据自己的情况选择用药。如果乱用药，可能会导致身体疾病进一步恶化。冬虫夏草是中药中唯一的异类。它具有昆虫的阳和草的阴两个特点。研究人员发现，它的阴阳相辅相成，成为中药中唯一阴阳的圣药。所以被称为中药之王。

■在过去的30年里，价格，礼品市场硬通货

20世纪70年代以前，冬虫夏草基本上还处于非常低调的状态。与传统滋补品人参和鹿茸相比，它们只被视为中药三宝中最常见的药材。20世纪70年代，国家冬虫夏草收购价格仅为每公斤21元。随着西医对冬虫夏草研究的介入，从药理学到临床，充分证明冬虫夏草具有神奇的补益强身、延年益寿的功效。

20世纪80年代冬虫夏草价格每公斤突破1000元，1997年突破1万元大关。到2010年8月，北京市场上最贵的冬虫夏草售价超过70万元，是黄金的三倍。

随着健康风格的兴起和健康理念的日益普及，冬虫夏草已经从传统的中草药和名酒转变为礼品市场的硬通货。青海和西藏冬虫夏草的主要产地不仅是当地的经销商，也增加了许多来自全国各地购买正品的送礼人群。

■1300年的吃法演变到极致了吗？

冬虫夏草自发现其药用价值以来，与其他中药相比，人们一直在思考如何更好地发挥其功效。

1300年前，冬虫夏草最初入药与大多数中药没有什么不同。它们通过与其他药物合作来共同发挥作用。

三十六年前，人们发现冬虫夏草单独泡在酒里也能起到作用，于是冬虫夏草药酒正式登上历史舞台

245年前，热爱食物补充剂的中国人在进一步确认冬虫夏草没有毒副作用后，与其他成分一起炖着吃。20年前，现代医学发现，冬虫夏草的许多药用精华都是水溶性物质，而不仅仅是酒精，泡水相对比泡酒方便得多。10年前，随着冬虫夏草研究的进一步发展，中医发现冬虫夏草是中医难得的天然复方。西医发现，如果加热到60℃，冬虫夏草的许多精华药用成分就会丧失。所以有人选择嚼整根草，有人用小钢磨做粉吃

到目前为止，冬虫夏草的每一种吃法都还在使用。这么多吃法，哪个最好？