长沙京石结石医院

高蛋白高脂肪的“突击摄入”：肾脏的“钙-尿酸双重压力”!

约30%的年轻人群（20-35岁）存在“偶尔清淡、偶尔高脂高蛋白”的饮食切换，典型场景包括：

社交聚餐的“高蛋白突击”：朋友聚会、家庭宴席中，集中食用大量肉类（如牛排、红烧肉）、海鲜（如虾蟹、贝类），单次动物蛋白摄入量可达100-150g（推荐量为每日60-80g），同时伴随高钠调味（如酱油、味精、腌制配菜）；

健身人群的“过度补剂”：部分健身者为增肌，短期内大量摄入蛋白粉、鸡胸肉，每日蛋白总量超2g/kg体重（远超安全上限1.2-1.5g/kg），且忽视蔬菜、杂粮的摄入，导致饮食结构严重失衡。

这类饮食会在短时间内向肾脏输送大量“结石原料”，尤其动物蛋白与嘌呤的集中摄入，成为尿钙升高、尿酸骤升的直接诱因。