沈阳沈医精神心理医院

躁狂症发作时，患者常伴随情绪高涨、精力过剩、睡眠减少等症状，而饮食作为日常生活的基石，不仅影响身体健康，更与大脑神经递质的平衡密切相关。科学饮食能帮助稳定情绪、缓解症状，而不良饮食习惯则可能加剧病情波动。本文结合医学研究与临床经验，梳理躁狂症患者日常饮食的“宜与忌”，助患者和家属用“吃”为康复助力。

一、稳定血糖：避免情绪“过山车”

躁狂症患者的大脑对血糖波动更敏感。高糖饮食会引发胰岛素骤升，导致血糖快速下降，进而刺激肾上腺素分泌，可能诱发易怒、焦虑等情绪。建议遵循“低GI（升糖指数）饮食原则”：

主食选择：用糙米、燕麦、藜麦等全谷物替代白米饭、白面包，其富含的膳食纤维能延缓糖分吸收；

水果优先：选择苹果、梨、莓果等低GI水果，避免荔枝、龙眼等高糖水果；

少食多餐：将每日三餐分为5-6小餐，避免长时间空腹或暴饮暴食，维持血糖平稳。

案例：一位躁狂症患者曾因连续饮用含糖饮料后出现彻夜不眠、言语亢奋，调整饮食后情绪波动明显减轻。

二、补充关键营养素：为大脑“修复”提供原料

躁狂症的发作与神经递质（如多巴胺、血清素）失衡有关，而某些营养素是合成这些物质的“原料”：

Omega-3脂肪酸：

作用：调节大脑炎症反应，改善神经传导功能，研究显示其能降低躁狂发作频率；

来源：深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、亚麻籽、核桃，建议每周吃2-3次深海鱼。

镁元素：

作用：参与300多种酶反应，帮助缓解紧张、失眠，被称为“天然镇静剂”；

来源：深绿色蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）、南瓜籽、黑巧克力（可可含量≥70%）。

B族维生素：

作用：B6、B12和叶酸参与神经递质合成，缺乏可能导致情绪失控；

来源：全谷物、鸡蛋、瘦肉、豆类，避免过度烹饪破坏营养。

三、警惕“情绪加速器”：这些食物要少吃

某些食物可能刺激中枢神经系统，加剧躁狂症状，需严格限制：

咖啡因：咖啡、茶、能量饮料中的咖啡因会兴奋大脑，导致睡眠障碍和冲动行为。建议每日咖啡因摄入不超过200mg（约1杯美式咖啡）；

酒精：酒精虽能短暂抑制兴奋，但代谢后会引发反弹性情绪高涨，且长期饮酒会损害大脑功能；

精制糖与添加剂：蛋糕、甜饮料中的添加糖和人工色素可能干扰神经递质平衡，增加情绪波动风险；

高盐食品：腌制食品、加工肉类中的钠会升高血压，加重焦虑感，建议每日盐摄入≤5克。

四、规律饮食：建立情绪的“生物钟”

躁狂症患者常因精力过剩而忽略进食，或因冲动购物、过度社交打乱饮食节奏，这会导致血糖紊乱和营养失衡。建议做到三点：

固定用餐时间：即使不饿也按时进食，避免过度饥饿引发情绪失控；

控制进食速度：细嚼慢咽（每口咀嚼20次以上），帮助大脑接收饱腹信号，防止暴饮暴食；

记录饮食日记：记录每日进食时间、种类及情绪变化，帮助识别触发症状的“问题食物”。

五、家属支持：营造“安全饮食环境”

家属的配合对饮食管理至关重要：

共同备餐：邀请患者参与食材选择和烹饪，增加对健康饮食的认同感；

避免“食物诱惑”：家中不存放高糖、高盐零食，用水果、坚果替代；

温柔提醒：若患者因躁狂发作拒绝进食，可用“我注意到你今天还没吃东西，我们一起吃点好吗？”代替指责。

结语：饮食是康复的“隐形助手”

躁狂症的治疗需要药物、心理和生活的综合干预，而饮食管理是其中易操作、却常被忽视的一环。通过调整饮食结构，患者不仅能改善躯体症状，更能增强对情绪的控制力。正如一位康复者所说：“当我学会用食物‘喂养’大脑，躁狂的浪潮就不再那么汹涌了。”