近年来，胰腺肿瘤之所以快速增长，与人们生活条件改善，不良生活方式增多有关。研究人员通过检验油脂摄取与胰腺肿瘤间的关系证明，加工肉类与红肉中的油脂含量高，可能是增加患胰腺肿瘤风险的主要原因。此外，加工与烹煮肉类时所发生的化学反应，也可能产生致癌物质。那么，胰腺肿瘤患者在饮食上要注意哪些呢?这边就请到中国中医科学院望京医院肿瘤科主任医师王泽民为大家科普这方面的问题。

北京哪位医生治疗胰腺肿瘤癌比较好王泽民医生如何?

王泽民，中国中医科学院望京医院肿瘤科主任医师，教授、硕士生导师，中医世家，刘鲁明名医传承工作站成员，毕业于河北医科大学中医系，师从中医大家孙一民教授。数十年坚持到七十年代中医大师岳美中(博学、精研、宗三家张仲景、李东垣、叶天士是岳美中治学之道)先生家中听课学习，受到岳老亲自指点，亦潜心研读了中医大师岳美中先生的《岳美中论医集》、《岳美中治疗老年病的经验》等书籍，并把所学应用到实际临床中。

王泽民医生治疗胰腺肿瘤癌效果好不好?

王泽民医生擅长运用鲜中药治疗食道癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌、白血病、肝癌、肺癌、淋巴瘤、甲状腺肿瘤、脑胶质瘤、胰腺肿瘤、肝囊肿、胆结石、泌尿系统肿瘤和妇科肿瘤等疾病，以及癌前病变、放化疗术后调理。

1.饮食要有规律。有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺肿瘤癌种下隐患。研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀，每餐八分饱，这也是预防“吃出来的癌”的根本之法。

2.参加适当运动。参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖，预防胰腺肿瘤一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒，控制食盐摄入，减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。饮食宜清淡，食勿过饱。

3.调整膳食结构。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，这就可以减少2/3以上胰腺肿瘤的发生。日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体，每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。

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