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武汉国粹中医院肿瘤科专家讲解:为什么使用土榨油做菜可能致癌?

时间:2024.10.19 16:00 作者:武汉国粹中医医院

为什么用土榨油做饭会致癌?

龙青峰博士,长期从事中医临床工作,精通中医古籍和医学理论,现任武汉国粹中医院肿瘤科。我想详细解释一下,希望能对你有所帮助。

首先,土壤榨油没有精制,杂质多,烟点低。烹饪时容易产生油烟,增加患肺癌的风险。其次,土壤榨油的原料质量无法保证。由于储存不当,可能会混合发霉的原料。如果被黄曲霉毒素污染,经常食用会增加患肝癌的风险。

武汉国粹中医院肿瘤科龙青峰医生提醒大家:

对于任何癌症来说,治疗一段时间后定期去医院复查是非常重要的。此外,要做好护理,增强免疫力,遏制癌细胞复发转移,减轻患者疼痛,增强患者治疗信心。

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