河南肾病医院

肾脏病的饮食在慢性肾脏病的治疗中有着非常重要且不可替代的作用，但却总是让患有肾脏病的朋友容易纠结或困惑。饮食不合理往往会导致慢性肾脏病在不知不觉中加速进展，而饮食充足的肾友会离尿毒症更远。所以，有肾病的朋友一定要“吃”好。河南肾病医院就为大家讲一讲肾病患者如何科学饮食。

1.低盐饮食

大多数慢性肾脏病患者的盐摄入量应控制在每人每天6克以下，一般在4克左右，不出现血压升高、明显水肿和尿量减少。如果伴有血压升高，或明显水肿、尿量减少，每人每日盐摄入量应控制在2-4克。

2.主食三餐要有粗有细。

馒头、米饭等谷物是中国人一日三餐的主食，是主要的能量来源。但不建议所有原料都是加工精度高的精白米和面粉，而是要粗细搭配。如粗粮糙米、小米、玉米、燕麦和荞麦等。提供比精米和面食丰富得多的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，而精米和面条吃多了更容易引起高血糖。粗粮如果能搭配得当，不容易引起高血糖。

3.适量的优质蛋白质+少吃红肉和加工肉

在素食中，蛋白质应主要来自优质蛋白质，如大豆，鸡蛋，牛奶，淡水鱼等。，以及禽肉。用它们代替红肉，并尽量少吃加工肉类。).当然，有肾病的朋友不要吃太多这类高蛋白食物，适可而止。

但如果患者贫血，可适当增加红肉和动物血制品的摄入。

4.更少的油和主要的多不饱和脂肪酸。

有肾病的朋友要少用动物油、黄油等饱和脂肪酸高的油脂，如猪油、黄油、黄油、棕榈油等。，其中含有较高的饱和脂肪酸。建议食用多不饱和脂肪酸含量高的植物油，如菜籽油、葵花籽油、大豆油、橄榄油等。

另外，一定要注意的是，方便面、蛋糕、饼干、薯片等很多零食里面都有黄油和棕榈油，不能吃太多。不要以为食用油多是植物油，就万事大吉了。如果吃了太多加工过的零食，相当于无形中吃了很多饱和脂肪酸和脂肪，也是不可取的。

5.多吃水果和蔬菜+少吃甜食、零食和饮料

患有肾病的朋友，平时要多吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。另外，一定要少吃零食、甜食、甜饮料。

但如果是慢性肾功能不全、尿毒症等血钾风险高的患者，就要特别限制钾含量高的水果和蔬菜，如冬枣、香蕉、蘑菇、土豆等。

河南肾病医院提醒大家:如果在日常生活中发现身体异常，一定要及时到正规医院检查诊断，积极配合医生治疗。