研究表明,橙子中的维生素c含量很高,特别是女性喜欢的水果。但是,对女性来说,吃橙子有减少胆结石的好处。
美国调查显示,全美1900万人胆囊炎患者中有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石,是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。橙子对减少胆结石的发生起着明显的作用。橙子中的维生素c可以抑制胆固醇在肝内变成胆汁酸,降低胆固醇浓度,两者聚集胆结石的机会也相应减少。另外,橙皮中含有的果胶还能促进食物通过肠胃,使胆固醇更快地随粪便排出体外,减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
但中医的观点认为,也有不适合吃橙子的人。例如,干咽燥,舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。
除了橙子以外,水果中如猕猴桃,鲜枣,草莓,枇杷,柿子等,维生素C含量较高,多吃也可以起到预防胆结石的效果。笔者在这里提醒广大的寻医问药网的网友们,可以适当多吃橙子。