柠檬水可以在餐前30分钟或餐后1小时饮用，有助于促进消化和代谢。柠檬水含有丰富的维生素C和有机酸，适量饮用对减肥有一定帮助。
餐前饮用柠檬水能够刺激胃酸分泌，增强饱腹感，减少正餐进食量。空腹状态下饮用柠檬水可能加速胃肠蠕动，帮助清理肠道。餐后饮用柠檬水有助于食物消化吸收，柠檬中的酸性成分可以分解脂肪。运动后补充柠檬水能够补充水分和电解质，促进新陈代谢。睡前2小时避免大量饮用柠檬水，以免增加夜间排尿次数影响睡眠质量。
日常饮用柠檬水时建议使用新鲜柠檬切片，水温控制在40-60摄氏度为宜，避免高温破坏维生素C。每天饮用1-2杯即可，过量可能刺激胃黏膜。搭配均衡饮食和适量运动效果更佳，避免添加过多蜂蜜或糖分。胃肠功能较弱者应减少饮用浓度，出现胃部不适需立即停止。长期坚持饮用柠檬水的同时，还需注意保证蛋白质和膳食纤维的摄入。
