速溶黑咖啡可能有助于辅助减肥，但效果因人而异且不能替代健康饮食和运动。黑咖啡中的咖啡因可能通过促进代谢、抑制食欲等方式帮助控制体重，但过量摄入可能导致心悸、失眠等不良反应。
适量饮用无糖无奶的速溶黑咖啡可能对减肥产生一定帮助。咖啡因能够短暂提升基础代谢率，加速脂肪分解，同时可能减少进食欲望。咖啡中的绿原酸也被认为有助于调节血糖水平。但代谢提升效果通常仅持续几小时，且长期饮用可能使身体产生耐受性。建议每日咖啡因摄入量不超过400毫克，约相当于2-3杯速溶黑咖啡。
单纯依赖喝咖啡减肥效果有限，部分人群可能出现反作用。咖啡因的利尿作用可能导致短暂体重下降假象，实际减去的只是水分而非脂肪。空腹饮用可能刺激胃酸分泌引发不适，加糖或奶精则会显著增加热量摄入。对咖啡因敏感者可能出现焦虑、心率加快等反应，反而影响运动表现。某些研究显示咖啡因可能通过影响皮质醇分泌促进腹部脂肪堆积。
保持规律作息和充足睡眠对体重管理更重要，睡前6小时内应避免摄入咖啡因。建议将黑咖啡作为健康生活方式的补充而非减肥核心手段，配合均衡饮食和每周150分钟以上中等强度运动效果更佳。胃肠疾病、心血管疾病患者及孕妇等特殊人群应咨询医生后再决定是否饮用。
