减肥的饮食准则，鱼肉和蛋能多吃

近日，美国弗拉明翰营养研究项目主任米勒博士推荐了四种减轻腹部肥胖的食疗方法。

吃橙色水果和蔬菜。除了含有纤维素外，还可以延长饱膨胀感以外，富含维生素c和&beta-胡萝卜素还可以避免腹部脂肪的堆积。胡萝卜、南瓜、桃子可以提供很多&比特-胡萝卜素，柑橘、樱桃、猕猴桃是富含维生素c的领导者。

获得更多硒。硒不仅能抗癌，还能降低腹部肥胖的发生率。许多吃产品含硒，但推荐量55微克/天

多吃鱼和鸡蛋。丹麦哥本哈根大学医院的调查结果显示，多吃鱼和蛋等优质蛋白质，有饱和感，有助于减肥，特别是40岁以上的人可以减少腹部脂肪。

吃合适的脂肪。西班牙研究表明，多吃橄榄油、鱼类、亚麻籽油、核桃油、豆腐，更容易保持苗条的身材。玉米油、烧烤食品中含有的&Omega-6脂肪酸会引起腹部脂肪的堆积。反式脂肪酸也会增加腹部脂肪，尽量少吃。

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