减肥的头号大敌，过量摄入盐分

我们每天的饮食离不开盐，盐中含有机体活动所需的钾、钠、氯元素，不含热量。但盐的摄取量与减肥效果有关。

食用盐过多，是脂肪堆积的元凶。盐是如何使身体代谢失去平衡引起肥胖的，必须追溯到更微观的细胞。盐是氯和钠以离子或化合物方式存在的物质，当我们摄取过多的盐时，也就是说，当细胞外液的盐单方面快速增加时，细胞内外会产生渗透压力，吸收细胞内液，使细胞分离破碎，疲劳。直到饥渴喝了很多水，细胞外液的浓度与内液相当。这种缓慢失衡的代谢过程会影响器官的正常有效运行和体内其他化学物质的代谢能力，从而使脂肪分解缓慢，导致减肥失败。盐束缚了细胞液的流动性，有时会影响肾脏的功能，很难排出浓盐水，使水分长时间滞留在体内(水分长时间滞留在器官上也会携带毒素，不能排出毒素)，身体的浮肿和肥胖。很多专业的减肥机构和减肥学校，饮食治疗的第一个项目是大幅度降低盐的摄入，使肥胖者的体液循环达到理想状态，进行运动和的综合计划。

注意:甜味和醋味掩盖咸味，在错误判断中不知不觉中进入人体，破坏身体健康和平衡。因此，建议多吃清淡的食物，改变味道重的坏习惯。成年人每天摄取的盐应在5~6克左右。此外，盐不仅包括在每天炒菜和烹饪中添加的盐调味料中，还包括一些腌制食品，如酱汁和海鲜。当我们每天保持盐的摄入时，我们应该注意这些&ldquo；隐性盐&rdquo；。

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