吃着减肥,这3个东西一定要有
发布时间:2021-04-27 17:10:54
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上海交通大学生命学院赵立平教授自创&ldquo菌群养生法&rdquo帮助减肥,引起了众多读者的关注。赵教授实践“菌群养生法&rdquo不仅减肥20公斤,亚健康状况也全部消失。“菌群养生法&rdquo具体应该从什么方面开始?减肥为什么要多吃粗粮,多吃&ldquo苦&rdquo?请赵教授用他的经验一一回答你。
关键句:改变菌群从吃&ldquo全&rdquo开始
全粮最好直接煮或蒸
赵教授体力实践&ldquo全菌群养生法&rdquo全粮成功从90公斤减少到70公斤,高血压、脂肪肝和慢性 改变菌群应该从什么方面开始?赵教授介绍了三个秘诀。 第一是吃&ldquo全&rdquo,尽量吃全粮。所谓全粮,是指只脱去种子外面的硬壳,没有进一步加工的全天然、完整的谷类、豆类和坚果类的种子和果仁。 赵教授建议多吃含有丰富膳食纤维的粮食,如荞麦。这部分在日常饮食量中占60%以上的新鲜蔬菜占30%的肉类不超过10%。不要吃米和白面。粮食最好是未经加工的籽粒,直接煮或蒸着吃。蔬菜最好不要在高温下加工,最好生吃,煮蒸。 如何吃全粮?赵教授结合自己的经验,建议选择全谷类和全豆类,可以用以下方法加工。 蒸好的全粮可以像炒米一样,用鸡蛋和菜丁炒吃。也可以放枸杞、枣、核桃,用慢火煮一会儿,做粥吃。 赵教授特别注意,这粥是清汤型的,不能把种子煮到淀粉糊化的程度,变成糊状态,这样吃的话血糖值就会上升。粮食有谷子和粗米的话,容易糊化,需要特别注意。 首先,将谷类和豆类以3:1到2:1的比例混合。用水浸泡,过夜浸泡。把起泡的籽粒放在蒸笼里蒸。根据粮食的种类,蒸的时间也不同。一般10-20分钟即可。 重要句子:消除腹部最后的赘肉 每天生吃苦瓜,有望减少肚子 赵教授介绍的第二个秘诀是吃&ldquo苦&rdquo。的双曲馀弦值。他在减肥过程中发现, 在中医和我国的传统饮食中,有苦瓜和苦丁茶等苦味蔬菜和茶。在中医看来,有清热解毒的效果。西医认为可以消除低度炎症。这可能取决于这些植物中存在的温和杀菌物质。对病原菌类似的细菌可能有很好的清除作用。 “根据这个认识,我从2008年4月末开始每天吃苦瓜。”赵教授说,具体做法是出差吃苦瓜不方便,赵教授喝苦丁茶,喝茶后,最后咬苦丁茶叶。 赵教授解释说,苦瓜等苦味蔬菜具有微弱的杀菌作用,特别是对喜欢动物性营养的条件下的病原菌具有抑制作用。生吃苦瓜可以快速减少病原菌数量,消除体内慢性炎症。每顿饭生吃一根苦瓜,最好在饭前吃。喝苦丁茶、莲花心茶等有类似的效果。你可以根据自己的喜好选择。“这样持续一个月后,发现腹部开始缩小,到6月末体重又减少了2公斤左右,而且主要减少了腹部!” 早饭和晚饭前,清洗苦瓜,切碎,用搅拌机和木糖酒精酸奶混合,空腹饮用。如果你觉得太苦,咽不下去,你可以切成薄片,在冰箱里冷却后加入一点调味料。每天的苦瓜量增加的话,效果会更快更好。 关键句:原则是不把谷粒煮到开花、柔软、粘在一起的程度 无法取代全粮 全粮面包、面包、面包等产品吗? 为了让周围的人吃营养平衡、美味的饭菜,赵教授把自己的厨房变成了实验室的自然延伸。他在厨房配备了精度千分之一的电子天平、各种量筒和烧杯等量具。 这期间,他试着炒鸡蛋,儿子很喜欢吃。具体做法是: 这样做的谷子,金黄色,油亮,香味四溢,孩子喜欢吃,营养丰富,全面。 名冷水放入锅中,煮后过滤水分,将名放入笼子蒸。然后用鸡蛋炒。名字不要煮得太软,一开锅就捞出来的鸡蛋就够了,用橄榄油炒。 关键句:每天吃2荞麦 米饭冷却后再吃 1年前开始减肥时,赵教授每天吃2荞麦。把荞麦粒洗干净,在冷锅里放水,水开后煮20分钟左右。荞麦粥一定要凉了再吃,里面可以加原味酸奶。大约两个月后体重明显下降了。 赵教授介绍,荞麦含有大量的膳食纤维,高于普通禾本科的谷物,像小麦、水稻等谷物,主要成分也是淀粉。将含淀粉的食物煮熟后,热乎乎地食用,容易消化,很快就会被分解成葡萄糖。你的血糖值很快就会上升,身体必须马上分泌胰岛素来控制血糖值,长期这样手忙脚乱,人体的糖代谢系统不可避免地会出现问题。 煮好的淀粉冷却后,淀粉结晶,消化不良,肠道菌群发酵&ldquo抗性淀粉&rdquo有助于培养友好的肠道菌。米粉的具体做法是 实际上,除了荞麦,各种谷物类的食物都可以这样吃,但必须吃全粮,还必须尽量吃冷米和凉面。赵教授注意到,如果食欲不好,吃凉的话,打开 首先用很多水煮,快开花的时候,取出来,放入笼子里蒸。然后放入冰箱冷藏一夜。 相关链接 减肥必须从少吃肉开始 除了以上三个秘诀外,赵教授还注意&ldquo减肥必须从尽量少吃肉开始!” 赵教授说,长期吃肉的人,肠道里也培育了喜欢吃肉的细菌。如果你吃肉的话,喜欢吃肉的细菌会攻击我们的肉,吃肉的细菌攻击的时候,我们的免疫系统当然会拼命保护自己,这场战争非常悲伤,无力, &ldquo减肥的第一个月,我几乎停止了所有的肉菜,结果出现了这种&lsquo减肥综合征&rsquo与吸烟者戒烟开始面临的悲伤症状相似。此时一定要坚持。否则,以前的工作就会放弃。”赵教授说,他不反对吃动物性食品,适量吃动物性食品对人体有益。但是,现在的问题是,大家一般吃动物性食品太多。多余人体无法消化的动物性食品进入大肠,培育生产毒菌和病原菌,成为慢性病的主要诱发因素。 赵教授说,未来20年,希望能帮助1000万地球人遵循&ldquo慢性病肠源性假说&rdquo控制饮食,改变菌群结构减轻体重,恢复健康。这需要所有受益人一起宣传和推广。“通过合理的饮食恢复菌群结构,消除慢性炎症是绿色减肥、健康养生的正确途径!”