减肥大忌，看电视时吃得更多

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芝加哥嗅觉味觉治疗和研究基金会神经科主任阿兰·赫尔希博士表示，注意力分散不会影响嘴的动作。

赫尔希博士通过测量土豆片的摄入量，探讨了看电视时嗅觉、味觉和饮食行为的影响。45名志愿者观看午夜脱口秀主持人大卫·赖特曼和杰·雷诺节目时，在中间5分钟的休息时间段咀嚼土豆片。研究人员要求电视机关闭后继续吃土豆片。

赫尔希博士发现，与不看电视相比，研究对象在看赖特曼节目时摄取的土豆片量平均增加了44%，看雷诺节目时的土豆片摄取量增加了42%。在内分泌学会在多伦多举办的年度研讨会上，赫尔希博士在接受采访时说:&ldquo；如果你把注意力集中在食物的味道上，你的食物量会减少，因为你会很快吃饱。&rdquo；&ldquo；如果这种说法成立，让我们看看相反的情况。如果你的注意力处于分散状态呢？理论上，你会吃得更多。&rdquo；

。通过在基金会进行的研究，赫尔希帮助一些人克服了失去感觉和味觉的问题。这两种情况通常会导致体重增加，因为大脑不知道什么时候应该停止饮食。他告诉我有足够中枢的丘脑腹内侧核会&ldquo&rdquo；身体什么时候饿了，吃饱了。如果被抑制或&ldquo麻痹&rdquo&ldquo；整天做意大利面的人最后不想吃意大利面。整天闻气味，丘脑&lsquo麻木&rsquo。的双曲馀弦值。&rdquo；研究人员要求志愿者注意食物的味道和气味等感觉特征。研究人员指出，除了人体内部的变化，这些感觉提示会引起充分的感觉。但是，人的注意力一旦分散，他就不会注意到饱满的感觉，也不会注意食物的感觉特征。

赫尔希博士表示，此前许多研究表明肥胖与看电视有关，这可能是由于不活动造成的。娱乐节目也可能是其中之一。

他说，&ldquo如果想减肥的话，请看电视机构和无聊的节目。&rdquo；

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