8小时减肥法坚持一周通常可减重1-3公斤，实际效果受饮食控制强度、基础代谢率、运动量、水分变化和个体差异等因素影响。
采用8小时进食窗口期限制热量摄入，配合清淡饮食和适度运动，初期体重下降较明显。部分水分和糖原消耗会导致体重数字变化，但减脂效果需更长时间观察。执行期间若严格限制高热量食物并增加有氧运动，减重幅度可能接近上限。代谢较慢或未调整饮食结构者，可能仅达到下限减重水平。
部分人群因激素波动或肌肉量增加，可能出现体重暂时停滞现象。女性经期前水肿、高盐饮食导致的水分潴留也会影响短期减重数据。存在甲状腺功能异常等基础疾病者，减重效率可能低于预期。
建议搭配蛋白质和膳食纤维丰富的食物维持饱腹感，避免报复性进食。每周进行快走、游泳等有氧运动3-5次，每次30分钟以上可提升效果。长期执行需注意营养均衡，体重下降过快时应检查是否存在肌肉流失。定期测量体脂率比单纯关注体重更能反映真实减脂进度，出现头晕乏力等不适需及时调整方案。
