DIY健康鲜蔬沙拉 补充一天维生素

午餐总是白领们比较头疼的问题，订餐往往会摄入大量油脂，食材也不见得有多健康，有没有既能瘦身，又不需要微波炉加热的食物呢?下面为您介绍这一款鲜蔬沙拉，一天的维生素都有了，很多原材料甚至可以出现在你阳台种的蔬菜里，新鲜又实惠。>>>要瘦身午餐还得自己带便当

鲜蔬沙拉(一人份)

原料：

带叶蔬菜(可选生菜，菠菜等，最好选用有机蔬菜)

西红柿(切片)

水煮鸡蛋(切片)

培根一片(微波炉微波熟后剪成小片)

苹果少许(切片)

橙子少许(切丁)

葡萄干少许

胡椒，盐少许

油醋汁(混合橄榄油，醋，胡椒，柠檬汁，白砂糖，综合香料调制而成，根据各自口味决定所放原料的份量)

做法：在一个大碗中混合所有原料，腌制十分钟左右装盘即可。沙拉的颜色丰富，口感多样，纤维高。用自制油醋汁取代蛋黄酱或沙拉酱，更健康吸脂。