学会吃芦荟 改善便秘的情况

发布时间:2011-10-02 08:27:19

芦荟应用于食品、药品、美容品等多个方面,是爱美人士的最爱,尤其是长期便秘的美眉们。便秘其实是导致很多人肥胖的原因之一。而这些人大部分的肚子都显得很大。芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用适量芦荟,能强化胃功能,增强体质。

芦荟是治疗实热型便秘比较有效的药物,如果你坚持服用芦荟芦荟与便秘研究证实,芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素,能有效地刺激大肠蠕动,从而有效改善肠胃功能不佳、便秘等症状,并可排毒去火、补虚养颜。

因此,自古以来芦荟就一直作为最好的缓泻剂而受到人们的称许,可以说,芦荟是治疗便秘的特效药。

一、凉拌芦荟

特点:这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。

主料:新鲜芦荟叶3厘米,海蜇皮20克

辅料:小黄瓜3厘米

调料:麻油,醋,酱油,盐

做法:

1、将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。

2、再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。

二、芦荟菜谱

特点:香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水解被人体吸收)。

主料:生花生500克。

辅料:芦荟,甜椒片,芫荽

调料:食盐

做法:

1、剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。

2、取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。

3、红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。

三、芦荟萝卜泥

特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口。

主料:白萝卜4厘米

辅料:新鲜芦荟叶3厘米,海苔

调料:麻油,酱油,盐

做法:

1、将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;

2、再将白萝卜洗净后擦成泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。

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