三高人群饮食上怎么护理 三高患者可以吃肉吗

生活条件越来越好，现在很多人大鱼大肉，饮食不规律，导致身体出现了问题，身材肥胖，高血压，高血脂，高血糖，这个就是所谓的三高症。三高症患者的饮食需要特别注意，如果饮食不合理，会引起血糖血压，血脂升高，引起各种并发症。三高症饮食上该怎么调理呢？平时可以吃肉吗？

三高患者饮食上如何调理

1、三高患者平时不要吃腌制食品，避免高盐分的食物。高盐饮食时导致高血压的主要原因之一。有些朋友口味重，喜欢吃的咸一点，但实际上，摄入过多的食盐，对于血压的控制非常不利，除了炒菜要少用盐，还要注意隐形盐，如调味品、咸菜、腌制肉类、加工肉制品等的摄入。对于零食，要考虑上面标示的Na的含量，如果Na的含量高，也要尽量少吃。

2、同时要避免高脂肪高糖分的食物，避免血脂血糖升高。血糖和血脂高的情况下，应当减少高脂高糖饮食是不言自明的事情。对于动物内脏、红肉、还有一些高糖的食品等就不多说了，肯定是需要减少摄入的，另外对于油炸食品、零食、烘焙食品等，都含有很丰富的反式脂肪酸，对身体危害很大，也应尽量少吃。对于糖，大家不要单纯意义上的红糖白糖冰糖等糖才是糖，蜂蜜，调制糕点的枫糖浆等，都属于糖，要少吃。

3、三高患者平时要减少面食的食用。精米白面要少吃，主要因为精米白面中碳水化合物含量高，而且其中的淀粉都是易于消化吸收的支链淀粉，同样100g的白米饭，含有的热量是100g红薯的三倍以上，如果吃的太多，不利于血糖的控制，也不利于体重的控制。

4、三高患者平时一定要戒酒，饮酒对于“三高”患者来说，应该严格限制，如果能戒除最好，酒精的摄入不但不利于三高的控制，长期饮酒还会导致血管的硬化和心肌的衰弱，同时酒精对于很多药物有或多或少的影响，服药控制三高期间更不能喝酒。

5、三高患者平时可以吃些蔬菜水果，这些水果蔬菜富含膳食纤维，热量低，又富含多种维生素，是“三高”患者可以多吃的食物，膳食纤维有助于血脂的调节，维生素能够保持血管的弹性。需要指出的是，尽量不要讲水果榨汁食用，这样浓缩了糖分，又吃不到膳食纤维，对三高患者没有益处。

6、三高患者可以多吃些杂粮，如果胃肠耐受，完全可以考虑用杂粮薯类代替精米白面，杂粮类食物热量低，多含有有益身体的抗性淀粉，对于血脂控制，体重控制都很有好处，薯类如红薯等，都是高钾的食物，对于高血压的控制也非常有益。

7、平时可以吃些深海鱼，可以补充营养。每周吃一到两次深海鱼：吃深海鱼类一是补充了减少红肉、高脂食品的膳食补充，二是深海鱼富含DHA和EPA两种不饱和脂肪酸，能够有效的调节甘油三酯。

8、还可以吃些鸡肉鸭肉，但是注意不要吃鸡皮鸭皮，三高患者并不是说不能吃肉了，对于鸡鸭肉等白肉，还是可以适量摄入的，考虑去皮食用更佳，可以大大减少胆固醇的摄入量。

9、可以吃些豆制品，喝点牛奶，补充蛋白质。豆类和豆制品都富含蛋白质和钙、磷等人体必需元素，三高患者食用对身体的营养补充很有益处，牛奶也是一样，优质蛋白和钙的补充，对于人的身体健康非常有益。

10、三高患者平时可以适量的使用坚果。但是坚果热量高，不宜多吃，但每天吃一小把坚果，有益于血脂的调节和增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，也有益于心血管的整体健康。

“三高”人群能不能吃肉

1、三高人群可以吃肉的，但是有些肉不适合吃，而且不能多吃。因为正常饮食，合理摄入营养才是真的。不吃肉会让人体缺少蛋白质，影响健康，导致全身无力，合理的适当的摄入肉类是可以的，对患者的病情也是有好处的，但是“三高”人群能吃肉并非大量的吃肉，还是要科学的吃肉。

2、“三高”人群平时不要吃肥肉，肥肉囤积了大量的油脂，会使得人体血管硬化，所以“三高”人群在吃肉的过程中，应当有限选择白肉，比如鸡肉鱼肉。另外红肉多指猪肉、羊肉等，这类肉因为含有大量脂肪和胆固醇，摄入过多对人体是不利的。

3、三高患者可以吃些鱼肉，对身体很好。因为大部分鱼肉含的油脂比较少，并且鱼肉好消化，有助于人体吸收，吃鱼肉还可以补钙、增强记忆力，防止痴呆。“三高”人群可以选择鱼肉食用，比较推荐“三高”人群食用三文鱼，因为三文鱼富含脂肪酸，可以很好的增强人体血管的弹性和降低甘油三酯，能够很好的降低胆固醇。

4、鸡肉鸭肉也是可以吃点，但是注意要去皮。因为带皮的鸡肉有很多脂肪，建议“三高”人群在食用鸡肉的时候，将鸡皮除去再食用。鸡肉富含丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助“三高”人群调节血脂。还可以吃鹅肉。因为鹅肉中含有不少的微量元素、氨基酸以及维生素，是可以帮助“三高”人群改善身体的，也有调节血脂的作用。

5、猪肉三高人群也是可以吃的，但是多吃瘦肉。比如精瘦猪肉，“三高”人群可以食用精瘦猪肉，精瘦猪肉富含高密度脂蛋白，对人体有好处的，但是切记不要食用肥肉。

三高人群平时的饮食一定要多注意，可以吃肉，但是不要吃肥肉，可以吃去皮的鸡肉鸭肉，鹅肉等。还有瘦猪肉，鱼肉也是可以吃的。平时饮食要低盐低脂，避免高脂肪的，高糖，高盐分的食物，平时少吃面食，可以吃些杂粮。还有多吃蔬菜水果，定期体检。避免血脂血压，血糖的升高。