喝完咖啡后跑步通常有助于减脂，但效果因人而异。咖啡因能提升运动表现和脂肪代谢效率，但需结合个体耐受性和运动强度综合判断。
咖啡因通过刺激中枢神经系统提高警觉性，同时促进肾上腺素分泌加速脂肪分解。运动前摄入适量咖啡可使脂肪酸释放量增加，为有氧运动提供更多能量来源。中等强度跑步时，咖啡因能使脂肪供能比例提升，尤其对经常饮用咖啡的人群效果更明显。建议选择黑咖啡避免添加糖分，饮用时间控制在运动前30-60分钟，单次咖啡因摄入量不超过200毫克。
部分人群可能出现心悸或胃肠不适，空腹饮用可能加剧低血糖风险。咖啡因代谢能力差异会导致效果波动，基因检测显示CYP1A2慢代谢型人群可能获益有限。高血压或心律失常患者应避免该组合，咖啡因与某些药物如支气管扩张剂联用可能产生协同效应。运动后需及时补水弥补咖啡的利尿作用，长期依赖可能产生耐受性使效果递减。
建议将咖啡因跑步法作为阶段性策略，配合力量训练防止肌肉流失。注意监测静息心率变化，每周不超过3次避免依赖性。运动后补充优质蛋白和复合碳水，保证每日咖啡因总量不超过400毫克。出现头晕或持续心悸应立即停止并就医，孕妇及青少年群体不建议尝试该方法。