凉拌界的小清新 卷心菜瘦身沙拉
发布时间:2014-04-22 13:49:45
发布时间:2014-04-22 13:49:45
KFC曾经热卖过一款卷心菜沙拉——凉拌的小清新Coleslaw。话说这个卷心菜沙拉,英文叫Coleslaw,虽然普通,但选用的鲜蔬食材却是减肥瘦身的良品!看着沙拉美貌又清新的样子,似乎都会帮助消化呢,如果在聚会、烧烤时想吃些清淡的保持体重,就试试DIY这份卷心菜沙拉吧!>>>瘦身食谱,你真的吃对了吗?
主料自然是卷心菜,多吃些十字科蔬菜,清新脆爽,酸甜适宜。最重要的是,卷心菜中水分含量很高,热量很低,维生素含量与橙子相当,减肥时可多吃点儿。
卷心菜沙拉——Coleslaw制作方法(4人份):
1/4颗小个头的白色卷心菜
1-2片紫色卷心菜叶子
1个胡萝卜,削皮,刨细丝
2汤匙蛋黄酱
1汤匙芥末籽酱
少许柠檬汁
1茶匙细砂糖
少许葡萄干
少许烤花生
现磨黑胡椒和海盐调味
做法:
1、将白色和紫色卷心菜切成细丝,或者用料理机切碎,跟胡萝卜丝混合好。
2、混合好蛋黄酱,柠檬汁,芥末酱和细砂糖,倒入沙拉里里,抛拌匀或搅拌均匀。加入盐和胡椒调味,装入保鲜盒,密封放入冰箱保存。吃的时候,撒上葡萄干和烤花生。
当然,最后的成品和KFC家的还是有些不同,但这款样子更为好看,口感也更为丰富。想再降低卡路里的童鞋,可以将2汤匙蛋黄酱换成1汤匙蛋黄酱+1汤匙橄榄油,你会发现,瘦身的时候也可以吃到这样好吃的沙拉!
全国三甲医生在线答疑
立即咨询