长沙京石结石医院

瓜类：利尿补水的“天然排石帮手”！

在输尿管小结石的保守治疗中，饮食调整与科学饮水、适度运动相辅相成，冬瓜和黄瓜作为高水分、低负担的“天然饮品型蔬菜”，能有效辅助排石进程。两者的核心优势集中在“补水+控石”双重作用：冬瓜含水量高达96%，黄瓜含水量达95%，秋季食用可直接为身体补充水分，相当于“进食与补水同步”，进一步强化尿液稀释效果，减少成石物质浓度；同时，冬瓜和黄瓜中含有的丙醇二酸，能抑制糖类向脂肪转化，而脂肪过量会阻碍肠道对草酸的排泄，间接降低尿液中草酸含量，减少结石增大或复发的风险；黄瓜特有的黄瓜酶还能促进身体新陈代谢，帮助肾脏更快排出代谢废物，缩短成石物质在肾脏及输尿管内的停留时间。

食用时需重点关注烹饪方式与食用量，避免因不当处理降低效果或增加身体负担：冬瓜推荐采用清炖或凉拌的方式，清炖时可搭配少量虾皮提鲜，虾皮中的钙质能在肠道内与草酸结合，减少草酸被人体吸收，炖煮时无需添加过多油脂，保持清淡；凉拌冬瓜丝可加入少量醋，醋能促进钙的肠道吸收，间接减少尿液中游离钙的含量，避免钙与草酸、尿酸结合形成结石。需避开红烧冬瓜这类高油高糖的做法，以免增加代谢负担。黄瓜则更适合生吃或凉拌，洗净后直接食用能大程度保留活性较强的黄瓜酶，凉拌时避免添加过多辣椒油、油炸配料，防止破坏其水分和营养成分。

每日食用量需科学把控：冬瓜建议200-300克，黄瓜150-200克，既能满足补水控石的需求，又不会因过量食用引发不适。需注意瓜类性凉，秋季气温较低，过量食用可能导致脾胃虚寒、腹泻，尤其是体质偏寒的患者，烹饪冬瓜时可加入2-3片生姜同煮，利用生姜的温热性中和寒性；生吃黄瓜后若出现胃部隐痛，可适当喝一杯温热水缓解。