河南肾病医院

每年农历二，便是吃韭菜的黄金时节。相对于其它时节，早春新长出来的韭菜清香鲜嫩，味道佳、品质好，所以素来有“韭菜春食则香”的说法。那肾友们能吃韭菜吗？下面，鹤壁肾病医院就为大家解答。

案：当然可以！

韭菜营养价值高！对身体很有好处！例如：

保护心血管

韭菜是一种典型的高钾低钠蔬菜，钾能改善高血压、心脏疾病症状，但血钾高的肾友要注意吃的量！

健胃通便

韭菜温中行气、散血解毒，有助健胃。从现代营养学的角度来说，韭菜富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，避免便秘，降低肠癌的发生几率。

养阳护肝

韭菜性温，可以温阳散寒，适当食用可促进阳气生发，尤其适合平日手脚冰凉的人。适当吃些韭菜还有助于疏调肝气。

韭菜中还富含的硫化合物，不仅让其拥有独特的韭香气味，还有助消毒杀菌，增加食欲，并有助于预防动脉硬化，降低冠心病等心血管疾病的发生几率。

提高免疫力

韭菜含有皂甙、类黄酮等物质，对于提高免疫力有好处，同时还能帮助降低血脂。

明目护眼

韭菜中的胡萝卜素含量丰富，胡萝卜素在体内可转化成维生素A，有助于维持视觉功能正常、改善和预防夜盲症、缓解眼疲劳、延缓眼部老化。

需要注意的是，韭菜的草酸含量、钾含量较高，肾友吃的时候要掌握好量，不要一次性摄入过多，1~2两左右即可，也可以吃之前用水焯一下。

另外，对于“坊间”流传的韭菜能壮阳补肾说法，其实是不的！大家要避免陷入误区哟！

河南肾病病院医生：平常生活中假如发现本人身材涌现非常情形，一定要到正轨病院检查、并和大夫沟通了解情况，防止耽误病情。