贵阳强直医院

在日常生活中，蘑菇常被用作家常菜，如炒菜或炖菜，深受人们的喜爱。很少有人知道蘑菇的药用价值，蘑菇富含蛋白质、烹饪纤维、碳水化合物、维生素和微量元素。其中，蛋白质氨基酸组成相对平衡，必需氨基酸含量占蛋白质总量的60％以上，亚麻酸含量较厚，微量元素尤其是铁、锌、硒含量也较厚，易于消化吸收。类风湿患者可以吃蘑菇吗，安顺类风湿患者在饮食上要注意甚么?

据《神农本草经》记录，蘑菇性凉、味甘，入肝胃经，是糖尿病、白细胞缩小症、污染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者的现实食物。蘑菇关于类风湿患者可餍足其对维生素、微量元素和纤维素的需要，同时拥有改良新陈代谢的性能，可起到清热解毒、消肿止痛感化，从而减缓部分的红肿热痛病症。

是以，类风湿关节炎患者应多吃蔬菜，以素食为主。另外，日常生活中应养成良好的饮食习惯。那么，类风湿患者在饮食上要注意甚么?

1、多食含硫的食品，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。由于骨骼、软骨和结缔构造的修补与重修都要以硫为质料，同时硫也有助于钙的吸取。

2、多食含组氨酸的食品，如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于肃清机体多余的金属。多食用富含胡萝卜素，黄酮类，维生素C和E以及含硫化合物的食品。也可多食含硫食品如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。

3、经常吃新鲜的菠萝，可缩小患部的沾染。

4、保障天天都吃一些富含维生素的食品，如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。

5、禁服铁或含铁的复合维生素。由于铁与痛苦悲伤、肿胀和枢纽毁伤无关。茄属蔬菜，如西红柿、洋芋、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎病症加剧。

6、关节炎患者不要常常应用铁锅烹调。习惯用铁锅炒菜和类风湿风性关节炎病很轻易宿病复发，发病后血清中的铁含量降低。

7、生活要规律，饮食要适度，大便不宜干结。

总之，类风湿关节炎在生存中很常见，许多人并不重视，也有一部分人不知道该如何护理才能有所好转。实在这类疾病能够经由过程正当的饮食来减轻病症，所以患者一定要保持一个良好的饮食习惯。