芦笋可以榨汁吗 喝芦笋汁的好处

发布时间:2024-10-02 16:27:29

现在很多人喜欢喝蔬菜水果汁,觉得那样又好喝又营养健康,芦笋也是一种高营养的蔬菜,有很多种食用方法,那芦笋可以榨汁吗?

芦笋可以榨汁吗

芦笋是可以榨汁的。

芦笋有丰富的营养元素,当加热之后这些成分会大量流失,所以从这个角度来讲,将芦笋榨汁来喝可以最大程度的保留营养。

喝芦笋汁的好处

芦笋汁将清热解毒和利尿的功能发挥到了最大,因此有高血压、水肿、膀胱炎肾结石、排尿困难等病症的人喝芦笋汁能够有效缓解病情。另外,芦笋汁清新的口感还能够帮助消除疲劳。

芦笋汁的制作方法

1、将芦笋去皮、去老根、洗净。

2、将芦笋放入沸水中,焯水2-4分钟即可。

3、再切成小段,把芦笋段放入榨汁机中加入适量清水,如果前面没有焯水的话,此时就加入开水。

4、榨出的汁用纱布过滤一下,口感更好。然后加入蜂蜜或者柠檬汁调味,依个人口感就行了。

芦笋榨汁的注意事项

生芦笋中含有大量的草酸,草酸与体内的钙结合会形成草酸钙,不利于身体健康,因此芦笋汁不宜多喝,建议榨汁时直接倒入开水一起榨汁,或者将芦笋焯水后再榨汁饮用。

芦笋还能和什么搭配榨汁

芦笋苹果汁

苹果和芦笋的营养丰富,常吃能去湿气、增强记忆力、抗疲劳、抗癌、提高免疫力。

芦笋奇异果汁

奇异果和芦笋一起搭配具有抗癌养生的效果,有清血、利尿作用,特别适合肾脏病或高血压者与体重管理者食用。

芦笋苦瓜汁

芦笋和苦瓜一起食用可以消除疲劳、降火气,但是不能经常喝,建议喝3天,停1天。因为苦瓜和芦笋都是性寒的食物,吃多了会造成身体不适。