橄榄油的最佳食用方法

不可以直接判断橄榄油的最佳食用方法是什么，橄榄油常用的食用方法一般有直接食用、炒菜、煎炸等。

1、直接食用：橄榄油属于一种植物油，通常是由新鲜的油橄榄果实直接压榨而成的，橄榄油一般可以直接食用，日常生活中在凉拌黄瓜、凉拌豆角时可以直接在其中加入橄榄油，可以使菜品的色泽更加鲜艳，而且还可以使食物的营养价值增加，适当的吃一些对身体有好处。

2、炒菜：橄榄油也可以用于炒菜吃，橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸，使用橄榄油来炒菜，高温下抗氧化物质损失的会更少，可以使营养更好的保留。

3、煎炸：平时也可以使用橄榄油来煎炸食物，比如炸薯条、炸鸡腿、煎牛排等，不仅可以起到提味的效果，而且还能够使营养摄入更加全面。

除以上食用方法以外，还可以用于烘培甜品。虽然吃橄榄油对身体的好处有很多，但是在吃的时候应注意适量，不可以长期过量的吃，以免对身体健康造成不利影响。对于本身患有胃肠疾病的人群应避免吃橄榄油，对橄榄油有过敏史的患者应禁止食用。