食物是最好的医药

发布时间:2024-10-18 08:44:17

食物是指各种可以供人们食用的物品。食物中不仅含有维持人体生命活动、增强人体抗病能力的各种营养物质,同时还含有许多具有治疗作用的化学成分,正如俗语说:“药补不如食补。“

药和食物到底有什么区别呢?

食物跟药相比,我们用的是它的平和之气,而对于药人们用的是它的偏性。中药的偏性就是它独特的气、味、归经。药是用来做什么用的呢?药是用来治病的,当人生病,可以用药临时地帮助您,解决阴阳偏盛或偏虚的问题。

但是药不能天天吃,只能治病用。而食物却可以天天食用,且可以补益人们的身体。

饮食养生的意义

饮食是供经机体营养物质的源泉,是维持人体生长、发育,完成各种生理功能,保证生命生存的不可缺少的条件。

古人认识到了饮食与生命的重要关系,在长期实践中积累了丰富的知识,逐渐形成了饮食养生理论。

饮食养生,就是按照中医养生的理论,调整饮食结构,注意饮食宜忌,改变不良的饮食习惯,建立科学的生活方式,合理地摄取食物,以促进健康、增强体质、颐奍天年的养生方法。

中医把食物多种多样的特性和作用加以概括,建立了中医饮食养生的理论。中医认为食物的性能与药物性能一样,也具有“四气“和“五味“,也具有升降浮沉和补泻的特性。

想要保证饮食营养平衡,就必须遵循一定的法则。《素问•脏气法时论》明确指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补楮益气。“

饮食养生的作用

饮食养生与健康长寿关系非常密切,合理饮食可以给人体提供足够的营养,而且能够延缓衰老、防治疾病。

补充营养,延缓衰老

饮食是人体营养物质的主要来源,可以保证身体生长发育和各种机能活动的需要。古人说:“民以食为天“,说明饮食是健康的重要保证。食物入胃以后,通过脾胃的消化,然后散布全身,滋养肌肉,营养五脏六腑,从而维持正常的生命活动。

饮食还具有延缓衰老,延年益寿的作用。这种作用是通过饮食补益精气的功能而达到的。精、气主要由饮食中的精微物质所化生。饮食正常,则梢气充足而养神,自然体健神旺。

所以,注意饮食对延缓衰老有重要意义。

防治疾病

合理的饮食既可以调整人体阴阳平衡,又可以使体内的正气旺盛,体质壮实,能够适应自然界的各种变化,从而避免外来邪气的侵袭,达到预防疾病的目的。

饮食还具有治疗疾病的作用。古人认为药食同源,没有截然界限;如果有了疾病,应当先用饮食疗法。如有些疾病是由于人体营养不足、气血亏损而产生的,通过饮食补益气血,疾病自可痊愈。