芡实薏仁粥功效及做法

发布时间:2024-10-18 10:41:18

芡实薏米粥是以芡实、薏米制作的一道主食。下面是的芡实薏仁粥功效及做法资料,欢迎阅读。

芡实薏仁粥功效

薏米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。薏仁的性质微寒偏凉,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂、口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品。

山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的作用。孕妇产后吃山药有一定的纤体的作用,因为山药饱腹感较强但是营养丰富。吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。

山药薏米芡实粥的排泄作用非常的强,会促使体内大量的排便和排汗,这样,湿热就不会聚集在人体内,也就不会造成人体的肿胀而引起不适。

山药薏米芡实粥的成分:薏仁油的主要作用是止疼、消炎、解热,并可以有效的抑制癌细胞的增长。

此粥虽然在四季都适合饮用,但是夏季饮用是最佳的,因为此粥具有锁水塑身的功效。而材料中存在着各种的纤维素,还能够清理肠胃,减少食欲,是夏季减肥的良药。

芡实性味甘平、无毒。归经:入心、肾、脾、胃。

薏仁也可以称作为薏苡仁、苡米、苡仁,也是中药的一种,而且这是一种在生活上非常常见的物质,味道甘淡,属性微寒,有利水消肿、清热解毒等,是生活中很常见的一种利水的药物。

薏仁含有非常丰富的蛋白质,同时也含有一些维生素B1、B2,而这些物质的主要作用就是让皮肤光滑,也可以有效的减少脸上的皱纹和色斑,若是长期饮用,就可以起到消除雀斑,减少暗沉,光滑皮肤的效果。除此之外,薏仁最主要的作用就是能够帮助人体进行新陈代谢,对利尿和水肿也起着相当大的作用,因此也被当做是非常好的节食药品。

山药芡实薏仁粥的做法

【原料】

150克芡实、150克薏仁,75克素肉、75克山药。

【调料】

少量的盐。

【做法】

1.将芡实和薏仁放进清水中洗干净,然后浸泡一个小时左右;然后将素肉和山药也洗净,泡软,为后面的切成片状做准备。

2.将锅中注入适量的水,将芡实和薏仁放进去,大火煮熟,然后改成小火,直至煮烂,之后将素肉和山药也放入锅中,大约煮5分钟左右,再放入少量的盐就可以了。

【食用注意】

山药薏米芡实粥具有健脾固肾的功能。主要治疗小便不尽、久泻不止,湿痹症状。但是,若是大小便不通畅,那就不要食用;婴幼儿禁止食用。虽然山药薏米芡实粥有助于健脾,但是味道苦涩,不利于消化,所以若是食用过多很容易伤害胃,婴儿的胃就更容易被伤害。