蟹粉丝瓜粥好吃又营养的做法

发布时间:2024-10-15 12:43:13

趁着现在螃蟹上岸的时间,很多人都爱上了这一款美食,做早餐也是很好吃的,一只就足够做一锅的粥了,加入丝瓜,再配点红萝卜,更是丰富了色泽与营养。以下是小编推荐的蟹粉丝瓜粥做法,欢迎阅读!

制作蟹粉丝瓜粥的食材蟹粉丝瓜粥好吃又营养的步骤

1.准备食材,螃蟹用刷子刷干净。

2.然后放入蒸锅蒸熟,一般蒸8-10分钟左右就可以了。

3.接着把螃蟹拆肉,丝瓜切粒,红萝卜切丁,小葱切葱花,姜切细丝。

4.大米洗干净,放入适量的食用油,开始煲粥。

5.煲至绵软浓稠后,加入红萝卜丁,继续煲至红萝卜软熟。

6.放盐调味,想要回味鲜甜,可放少许的糖提味。

7.接着放入蟹肉。

8.再把丝瓜也放入锅内翻滚。

9.最后把姜丝放入。

10.少许的胡椒粉提味。

11.大火煮滚,可以享用啦~

吃丝瓜能减肥的原因

1、丝瓜中的纤维素、皂甙、植物粘液等成分,能促进肠道蠕动,有利于大便通畅,减少便秘,帮助清理人体肠道里面堆积的脂肪和身体的毒素。

2、丝瓜中的维生素B族也是能有效的促进人体新陈代谢和消化液分泌的,缓解便秘的。

3、丝瓜中还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质,可以避免因节食导致的营养素缺乏,热量低,水分多,是适合在减肥期间食用的。

丝瓜炒虾仁做法

食材:丝瓜、鲜虾

做法:

1、将鲜虾去去壳留尾,在虾的身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、丝瓜去皮后洗干净,切滚刀片,姜切成丝,蒜切成片。

3、在锅中放油烧热,将虾仁倒进去炒至变色,盛出备用。

4、重新在锅内倒油,等油热后,将姜、蒜炒香,然后放入丝瓜炒到变软,将虾仁放进去和丝瓜一起翻炒均匀。

5、倒入适量高汤煮一会儿,用大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可。