发黄豆芽的方法大家了解吗

发布时间:2024-10-15 13:32:02

豆芽菜是一种营养价值非常的高的蔬菜了,这种蔬菜的味道也是非常的好的,所以我们很多人都是非常的喜欢吃豆芽菜的了,当然也有一些人不喜欢吃了,但是,发豆芽却是我们很多人都非常喜欢的了,并且自己发的豆芽菜味道是更好的哦,那么怎么发黄豆芽呢?下面我们来看看吧。

怎么发豆芽生黄豆芽的方法

1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的。

2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,盖在上面。

3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四,分别是第二天,第三天。第四天就可以吃了。

当然了,发黄豆芽的方法我们已经了解了哦,可以看出来了,发黄豆芽的方法也是非常的简单的了,并且自己发的黄豆芽不仅味道会更好,吃起来也是非常的安全的哦,如果我们从市场上购买一些豆芽,有些豆芽是含有毒素的哦,摄入我们人体内也是非常的危害我们的人体的健康的了。

我们自己发的黄豆芽,比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽,请在纱布上面压个重点的东西试试。

还有就是,我们自己发现自己发的黄豆芽,有时候豆子上会有黑色的裂纹,后来在发的过程中仔细看了一下,是有些豆子本身就有,可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系,不影响食用。

还有一些黄豆是根本就发不出芽来的,我不清楚原因,简单搜过,有人说是转基因的,有人说是烘干的豆子。不过呢,在合适的温度下,黄豆很快就能出芽,在盖上纱布后,一般第二天,不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话,如果第三天,豆子仍然没有反应,那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。

我们已经知道了,发豆芽也是比较简单的了,但是我们在生活中自己发豆芽也是非常的有讲究的了,我们已经了解了发豆芽的方法了,我们在生活中是可以经常性的自己发一下豆芽的哦,不仅味道会更好,更新鲜,并且营养价值也会更高的哦,当然了,这些发豆芽的注意事项我们也要牢记的哦。