花生米的作用和功效营养

花生米是一种常见的坚果类食物，通常可以帮助提供蛋白质、提供健康脂肪、提供维生素E、提供矿物质、提供纤维素等作用和功效营养，建议适量的吃，不建议吃得太多。

1、提供蛋白质：花生米含有丰富的优质蛋白质，是人体所需的重要营养素之一。蛋白质是身体组织的主要构成成分，有助于维持肌肉、骨骼和皮肤的健康。

2、提供健康脂肪：花生米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸，有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。

3、提供维生素E：花生米是维生素E的良好来源，维生素E是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化损伤。

4、提供矿物质：花生米富含多种矿物质，如镁、锰、铜和磷等，有助于维持骨骼健康、神经系统正常运作和代谢活动。

5、提供纤维素：花生米中富含膳食纤维，有助于促进消化道健康，预防便秘和其他消化问题。

适量食用花生米有助于提供多种营养素，维持身体健康，并具有抗氧化、心脏保护和消化促进等功效。但由于花生过敏和高热量的原因，对于过敏体质或者需要控制体重的人群，应适量食用。食物不具药物功效，如有不适，可及时就医诊治。