牛骨煲五指毛桃汤的功效与作用

发布时间:2024-10-01 08:34:22

用五指毛桃煲鸡、煲牛骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用,具有健脾行气、增强免疫力的功效。

五指毛桃以根入药,能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络;在中药里,五指毛桃又叫做南芪,即为南方黄芪,说明它既有黄芪的益气健脾的功效,但没有黄芪温热之性,十分适宜南方气候应用。

1、健脾行气:五指毛桃有健脾行气之功效,行气祛湿与健脾补肺相辅相成,对于脾胃不好的人,牛骨煲五指毛桃汤有很好的食疗作用。

2、增强免疫力:五指毛桃中含有补骨脂素,可以增强人体免疫力,牛骨煲五指毛桃汤对于体质不好的人是很好的汤剂。

适宜人群:一般人群均适宜

禁忌人群:孕妇、对五指毛桃过敏者

不宜同食名称:辣椒、大蒜等辛辣刺激性食物

不宜同食原因解释:牛骨煲五指毛桃汤与辣椒、大蒜等辛辣刺激食物同食,易影响效果。

食用方法的名称1:煲汤

具体食用方法内容1:1、五指毛桃、土茯苓洗净,浸泡十五分钟;2、牛脊骨斩块,洗净,氽水捞起;3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。