什么食物含蛋白质高

一般豆类、肉类和鱼类、蛋类、乳制品、谷物等食物含蛋白质高，一次性避免过量。

1.豆类和豆制品：如大豆、黑豆、绿豆、红豆、豆腐、豆浆等。大豆蛋白是一种优质的植物蛋白，其氨基酸组成接近人体需要，具有良好的消化吸收率。

2.肉类和鱼类：如鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉、鱼类等。这些食物不仅蛋白质含量高，还含有必要的氨基酸和微量元素。

3.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。蛋类蛋白质氨基酸组成全面，是优质蛋白质的来源。

4.乳制品：如牛奶、酸奶、奶酪等。乳制品含有丰富的蛋白质，尤其是酸奶和奶酪，蛋白质含量较高。

5.谷物：如燕麦、藜麦、黑米、小米等。这些全谷物含有较多的蛋白质，同时也是B族维生素和纤维的良好来源。

摄入足够的高质量蛋白质对于维持身体健康和各种生理功能至关重要。