吃炒熟的瓜蒌子的功效与作用
发布时间:2024-09-25 11:01:25
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瓜蒌子性味甘、寒,归肺、胃、大肠经,是葫芦科植物栝楼的成熟果实,炒熟后的功效为清热涤痰、润肠通便。
1、清热涤痰:瓜蒌子本身归肺经,有一定清肺热、消痰的功效,可以对肺虚燥咳、痰热咳嗽有一定疗效。
2、润肠通便:本身瓜蒌子就是油脂类果实,含油性高,炒熟后润肠通便之力更显著,对排便不畅、排便次数减少等症有良好治疗效果。
由于果仁富油性,油脂含量高,炒后可以让不饱和脂肪酸、氨基酸等营养元素占比提高,所以可以帮助增加一定的身体免疫能力,用来辅助治疗肺虚燥咳、痰热咳嗽、肠燥排便次数减少等症;但要切记不要进食过多,否则容易导致上火。
适宜人群:肺燥咳嗽患者、胃病患者
禁忌人群:胃火上炎者、孕妇、脾胃虚寒者
不宜同食名称:无特殊同食禁忌
食用方法的名称1:临床药用
具体食用方法内容1:在中医大夫的辨证论治之后,根据不同患者情况,配伍其他药物使用。
食用方法的名称2:炒制
具体食用方法内容2:将成熟瓜蒌子剖开,去瓤,放入盆中,加入木灰反复搓洗,然后将种子冲洗干净,晒干,放入锅中炒熟即可食用。