夏季养生吃什么好？夏季清热解暑3大养生食疗方分享

一、扁豆花蛋汤

食材:2个鸡蛋，5克扁豆花

调料：白糖

做法：

1.鸡蛋煮熟后去壳，扁豆花洗净备用；

2.将准备好的鸡蛋和扁豆花放入锅中，加入适量的水，用小火煮熟，然后加入一些糖调味料。

功效：化湿解暑，治疗暑热、心烦、胸闷、发热等症状。

二、苦瓜肋排锅

配料：苦瓜120克，猪排500克，泡菜30克

调料：味精

做法：

1.猪肋排洗净后切成小块，放入沸水中焯一下，捞出备用；苦瓜去皮洗净后切成小块，泡菜也洗净；

2.将猪肋排入锅中，加入适量水，用小火煮1小时，然后加入苦瓜和泡菜；

3.用中火锅15分钟，加入味精。

功效：清心解暑，增强食欲。

三、三色清暑汤

配料:黄瓜1根，番茄1个，鸡蛋1个，葱

调油、盐、鸡粉

做法：

1.将黄瓜洗净切片，将鸡蛋放入碗中搅拌均匀，将西红柿洗净，用沸水去皮，切成片备用；

2.油锅加热后，加入葱花，闻到香味，倒入适量的水，煮沸后加入黄瓜片和番茄片

3.再次煮沸后，倒入鸡蛋，均匀成大蛋花，然后加入调味料。

功效：清热解渴，利水消肿，美容。