中医养生吃什么好？中医养生方法推荐

中医吃什么可以养生？中医养生食疗有哪些？以下小系列整理了中医养生饮食，欢迎阅读！

中医养生食疗配方

一、腐竹风鸡锅

材料：熟风鸡150克，腐竹75克

调料：色拉油、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱

做法:

1沸水浸泡腐竹，然后切成3cm备用长短；

锅倒油加热，加入姜片、葱段、腐竹翻炒，再倒入风鸡块、黄酒、鲜汤；

煮沸后，撇去浮沫，加盐和味精，搅拌均匀，然后将姜片和葱段摘下，倒入碗中。

功效：补气养血，滋补五脏。

二、沿淮烧鸡锅

材料:1只小鸡，4个干辣椒，100克葱

调料：色拉油、葱、姜末、盐、味精、黄酒、八角、糖、酱油、鲜汤、胡椒

做法:

1.仔鸡清洗干净，切块，用沸水烫一下，取出洗净沥干；

2.加热油锅，炒八角、葱姜、鸡肉，然后加入鲜汤、白糖、酱油、黄酒、葱段、干辣椒；

3.烧开，盖上盖子，再烧2分钟，最后撒上胡椒粉。

功效：补气养血，补脾胃，气血阴阳虚者可多吃。

三、参芪乌鸡锅

材料：党参30克，黄芪30克乌鸡1只，红枣7只，猪瘦肉100克

调料：黄酒、姜汁、盐

做法:

1.将所有材料洗净，将乌鸡和瘦肉切成块，放入沸水中煮5分钟，然后洗净备用；

2.去砂锅，倒入适量的水和所有材料，加入黄酒和姜汁，大火煮沸，小火炖2小时半，最后加盐调味。

功效：补气养血，养肾强体，外感发热者不宜食用。

中医食疗养生食谱

银耳猪肝汤

将银耳浸泡在温水中，然后去根，撕成片备用；猪肝洗净，切成薄片备用；卷心菜洗净，切成约5厘米长的部分备用；姜切片，葱切片备用；将猪肝放入碗中，加入适量的生粉、盐、酱油，加入鸡蛋，搅拌均匀；沙锅加热，加油至60%热，加入姜、葱，加入约300毫升水，加入银耳、猪肝，煮10分钟。

功效：具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

2.山药竹笋炒鸡肝

准备山药、竹笋、鸡肝、盐、味精、汤、淀粉。首先，去皮、清洗山药、竹笋，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。然后用沸水漂白山药、竹笋、鸡肝等原料。最后，在锅里放一些食用油，加入适量的汤，调味后加入所有原料，炒几次，变稠后可以吃。

山药是中医推崇的补虚产品，具有健脾益肾、补精益气的功效。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素不仅有利于雌激素的合成，也是补血的首选。竹笋是一种富含膳食纤维的美容蔬菜。三者结合，具有调节气血、改善皮肤水分和颜色的作用。

功效：改善肤色。

3.核桃松仁米汤

制作方法很简单，取适量汤，加入冰糖和小米，小火炖，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁是女性经典的滋补食品，富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤，延缓皮肤衰老。此外，它们含有蛋白质、矿物质B族维生素含量也很丰富，是美容美发的好产品。核桃和松仁是亚麻酸的好来源，最近流行的胸部保健成分，具有刺激雌激素合成的作用。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。

功效:美容健胸。

四、党参红枣炖排骨

将党参洗净，切成3cm备用；红枣洗净，去核备用；排骨洗净，切成约4cm备用；姜葱洗净，姜拍松，葱切备用；然后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅中，加入适量清水，用大火煮沸，然后用文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒调味。

功效：补气活血，增强身体抵抗力。

5.枸杞酿蛋

煮枸杞酿蛋时，先煮200克酒，然后加入5克枸杞、适量冰糖和50克鹌鹑蛋液，搅拌均匀，最后用大火煮沸。

鹌鹑蛋富含蛋白质，B维生素和维生素A、E等等，用葡萄酒煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶和活性物质。每天一碗，让你的皮肤柔嫩有光泽。枸杞是滋养肝肾的好产品，也是美容药物饮食中常用的原料之一，维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起，可以促进营养物质的吸收，女性吃后的脸更滋润动人。

功效：改善肤色。

当归属地鲫鱼汤

鲫鱼屠宰洗净备用；当归、地域、山药洗净，放入锅中，加入适量水，用火煮1小时左右，然后炖约20分钟，最后加盐调味，喝汤吃鱼。

功效：具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。