普洱茶出现霉味通常不建议继续饮用。霉味可能由存储不当导致霉菌滋生或茶叶本身变质引起，存在健康风险。
普洱茶在潮湿、高温或密闭环境中容易受潮霉变，产生刺鼻霉味。这类茶叶可能含有黄曲霉毒素等有害物质，长期饮用可能损伤肝脏、引发胃肠不适。若霉味轻微且茶叶无肉眼可见霉斑，可尝试通风晾晒后冲泡，但口感与营养价值已大幅下降。
部分老茶自然陈化过程中可能产生类似土腥味的陈香，与霉味有本质区别。专业茶人可通过干茶色泽、茶汤清澈度等判断是否安全。但普通消费者难以准确区分，建议直接丢弃霉变茶叶。存储普洱茶应保持环境干燥通风，避免与异味物品混放，定期检查茶叶状态。
日常饮用普洱茶建议选择正规渠道产品，开封后尽快饮用完毕。若发现茶叶有霉变迹象，无论价格高低都应停止饮用。存放时可用紫砂罐或食品级密封袋，置于阴凉避光处。适量饮用未变质的普洱茶有助于消化降脂，但霉变茶不仅丧失保健价值，更可能危害健康。
