去除屋里的做饭油烟味可通过开窗通风、使用空气净化器、摆放吸附性材料、清洁厨房表面、使用天然除味剂等方法实现。
1、开窗通风
做饭后立即打开门窗形成对流，加速空气流通。南北朝向的房屋可同时打开两侧窗户，促进油烟快速排出。通风时间建议持续半小时以上，冬季可缩短时间但需增加频次。高层住宅需注意风力较大时避免气流过强导致安全隐患。
2、空气净化器
选择带有活性炭滤芯和HEPA过滤系统的空气净化设备，能有效吸附PM2.5和油烟颗粒。使用时放置在厨房与客厅交界处，运行2-3小时可显著改善空气质量。定期更换滤网能维持最佳净化效果，避免二次污染。
3、吸附性材料
在厨房角落放置活性炭包、咖啡渣或小苏打等天然吸附剂。活性炭每平方米放置200克左右，每月暴晒4小时可恢复吸附能力。咖啡渣需每周更换，小苏打可撒在台面静置15分钟后擦拭，既能除味又可清洁油渍。
4、清洁厨房表面
使用中性清洁剂及时擦拭灶台、墙壁和抽油烟机表面。重点清理油网和集油盒，建议每周拆卸清洗一次。对于顽固油渍可用白醋加热水擦拭，瓷砖缝隙可用旧牙刷蘸小苏打粉刷洗，避免油垢长期积累产生异味。
5、天然除味剂
煮沸白醋或柠檬水释放酸性分子中和油烟味，也可将柑橘皮与丁香混合煮沸。绿植如常春藤、吊兰能吸收部分有害物质，每3平方米摆放一盆。香薰机滴入茶树或尤加利精油，兼具杀菌和清新空气作用。
长期接触油烟可能刺激呼吸道，建议升级大功率抽油烟机并定期维护。烹饪时使用锅盖减少油烟产生，选择烟点高的食用油如花生油。棉质窗帘、布艺沙发易吸附油烟味，需定期清洗。保持厨房干燥能防止油污霉变产生异味，潮湿地区可放置除湿盒。若油烟味持续不散可能提示排烟管道堵塞，需联系专业人员检修。
