冬天吃点当季菜 营养丰富好处多!

发布时间:2017-11-13 10:30:11 复禾健康

现在一年四季我们都可以吃到各种各样的蔬菜,但是你们知道吗?吃点应季的蔬菜好处很多,现在就跟着小编来看看,冬天的应季菜都有什么好处吧。

一、白萝卜

所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,意思就是夏天多吃姜片,冬天吗就多吃白萝卜!而白萝卜速来有“小人参”美称,可见其营养价值了!而冬天我们一般喜好吃油腻腥味食物如火锅、烧烤之类,而萝卜能去油腻,帮我们肠胃理理顺畅些,平缓胀气等症状!

二、胡萝卜

说道白萝卜,自然胡萝卜也不能拉下!冬天天气干燥,我们皮肤容易缺水眼睛容易干涩,而胡萝卜作为冬季时令果蔬,含有丰富的维生素C和类胡萝卜素,多吃可以美容保护眼睛!

三、山药

山药含有的低聚糖,可以增强人体免疫力,起到延缓衰老的作用!糖尿病患者多吃可减缓病情,因其淀粉含量较高,容易产生饱腹感从而控制食物摄入量!其含有的甘露聚糖能刺激胰岛素敏感性作用,从而起到辅助糖尿病的作用!

四、红薯

冬天一到,烤红薯小摊也就随处可见了!冬天一个热乎乎的红薯会让人感到无限的温暖,而红薯具有益气健脾胃、暖胃的作用,常吃可以调节便秘,预防防止肝脏以及胶原病,这么多功效,我们还不多吃?

五、小白菜

冬天时令蔬菜小白菜,含有丰富的维生素C、铁等矿物质,可以起到护胃养胃的功效,与红薯一样都是益气健脾胃!而且常吃还能预防十二指肠溃疡!

六、包心菜西红柿

我们都知道其含有丰富的维生素,但你可要知道包心菜的维生素C含量可是西红柿的3倍多大大起到抗癌作用!而且其含有丰富的微量元素,能够促进而儿童生长发育!

七、豆芽

夏天因为天气热,豆芽菜一般有股臭水味道,而冬天天气比较寒冷,豆芽味道就好闻多了!豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,多吃豆芽可以消除疲劳!

八、菠菜

菠菜含有丰富的铁还有类胡萝卜素、维生素C、钙质等,贫血、习惯性便秘、夜盲症患者等多吃可以改善症状,也可以美容皮肤,让皮肤细腻紧致些!

九、西兰花

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”,其平均营养价值及防病作用名列第一,除了含有丰富的维生素C能够抗癌降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、中风等发病率,还含有抗坏血酸能够增强肝脏的解毒功效,也能起到控制糖尿病作用!

冬天没事可以适当多吃一点应季菜哦!