女人吃芹菜好处多，美容养颜又健康！

今日，我的闺蜜出现了皮肤暗沉、疲倦乏力的症状。看着她日渐憔悴的样子，我决定带她去医院就诊。经过医生的检查和询问，闺蜜被诊断为营养不良和轻度贫血。听朋友说，芹菜的营养价值很高，可以改善这类症状，对女人也有许多好处，于是我们带着疑虑向医生询问，女人吃芹菜有什么好处？

医生回答我们，女人吃芹菜有一定好处，如改善贫血、美容养颜、减轻便秘等。

1、改善贫血：芹菜中含有铁元素，适量食用可以帮助人体补铁，对缺铁性贫血患者有辅助作用。

2、美容养颜：芹菜中含有大量的维生素e、维生素c、纤维素等成分，是一种抗氧化剂，可以帮助女性美容养颜。

3、减轻便秘：芹菜中含有的膳食纤维也含有一定水分，适量食用，可以加快肠道的蠕动，促进排便，改善便秘。

同时医生也提醒我们，吃芹菜时的一些注意事项：

1、芹菜的食用量需要适度，芹菜富含膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等不适症状。建议每次食用量控制在100～250克之间，避免刺激胃肠道。

2、可以选择炒制、凉拌等方式烹饪芹菜。但不建议采取油炸、腌制等方式，以免降低芹菜的营养价值。建议焯水1~2分钟后，使用大火快炒7~8分钟，有利于保留营养和口感。

芹菜养颜又健康，不仅适合女性食用，男性、老人和孩子也同样可以从中受益。但是面对身体不适的症状，要及时就医，以免延误病情，使病情加重。