豆芽含有什么营养成分

豆芽含有蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维以及矿物质等营养成分，但是在吃的时候应注意适量，不可以一次性吃太多，以免加重肠胃负担。

豆芽通常是由黄豆或绿豆为主要原料培育出的常见蔬菜，豆芽的营养价值比较高，而且吃起来清脆可口，通常适合大部分人群食用，平时适当的吃一些豆芽，能够很好的补充机体所需的营养，对增强身体抵抗力有帮助。而且豆芽中还含有丰富的膳食纤维，吃了以后有助于促进肠胃蠕动，对预防和缓解便秘有一定的帮助。

虽然吃豆芽对身体的好处有很多，但是在吃的时候也不可以长期暴饮暴食，如果食用过量可引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状，从而也会对身体健康造成一定的影响。如果生活中出现了因饮食不当而引起的肠胃不适症状，可以在医生的指导下服用大山楂丸、健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。