人参怎么吃补气不上火

人参可以搭配五味子同时服用，可以起到补气不上火的功效。人参气味甘，微寒，无毒，可主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智，具有大补元气、救逆固脱的功效。

人参在医药补虚中是常用品，但若不知人参补益的科学用法，服用人参后便会出现口干舌燥、鼻出血、生疮疖、心烦不寐、头晕目眩、耳鸣健忘等上火症状。

上火在中医中是一种阴阳失衡的表现，是指由内火旺盛导致的一系列症状。服用人参过量或不当，则补气太过，生气速于生血，速生之气无血以载，“气有余便是火”，阴阳失调，终致上火之证。五味子味酸而涩，能敛肺经浮热，同时补肺和大肠，可以化痰渗湿、降火，故能制约人参的热。

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需注意使用人参时不要吃胡萝卜，以免降低药效。