白牡丹花瓣可以凉拌吃吗

白牡丹花瓣一般可以凉拌吃。白牡丹花瓣味道酸甜，可能会有微苦的现象，食用白牡丹花瓣，可以起到养肝降压消炎的作用。

白牡丹花瓣是一种常见的植物，在清洗之后可以配合木耳做凉拌菜，做凉拌时可以适量的加入精盐、料酒、白胡椒粉等调味料，这种凉拌菜味道是比较鲜美的，经常吃一些还可以起到降压止痛的效果，同时还可以起到润肺清口、益气凝神的作用，对身体健康是比较有利的。

白牡丹花不仅具有观赏的价值，还有一定的药用价值，也可以用来泡水喝，能够提高尿液的滤出率促进尿液排出，还可以减少体内有害物质的滞留时间，经常喝还可以起到美容养颜、延缓衰老的功效。但是在喝白牡丹花茶时，尽量不要空腹饮用，以免对胃部产生刺激，影响到胃分泌。