花椰菜炒香菇——补虚健脾滋阴润燥
发布时间:2024-06-19 11:07:39
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花椰菜大家都很熟悉的吧,就是我们经常吃的花菜,有的地方叫做菜花,它的营养物质丰富,而且还可以有补充丰富营养的作用和效果的哦。
花椰菜炒香菇
食疗功效:滋阴润燥、补虚润肺
营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合消渴嬴瘦、热病伤津、便秘、燥咳者
所需材料
主要食材香菇、花菜、鸡汤、盐、味精、姜
做法
1花菜切小块后洗净,焯食七成熟;香菇洗净撕成小朵。
2油锅烧热,放葱、姜煸出香味,放盐、味精、鸡汤。
3烧开后将香菇、花菜分别倒入锅内,微火烧入味,淀粉勾芡,淋鸡油炒匀即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。此菜具有开胃消食、滋阴润燥、补虚润肺、化痰理气的功效。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质,矿物质以及微量元素,还可以提高免疫力,对于各类人群都很适合的哦,而且还可以有促进新陈代谢的作用,可以有抗癌抗氧化的作用,同时也可以有健脑补脾养胃的效果哦。
关于花椰菜炒香菇的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,滋补抗疲劳补肝肾养血,补虚健脾滋阴润燥强体质,对于身体健康有着很重要的意义。
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