健康养生的山药食疗方？ 这些食疗方功效真不错

山药中含有丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质以及胆碱、粘液质、皂甙、薯蓣皂和纤维素等有益成分，不仅有很高的营养价值，还有诸多显著的保健功效。用山药搭配黑芝麻吃，能健美皮肤。用山药搭配南瓜吃，能降血糖。用山药搭配排骨吃，能补肾养血。

那么，有什么健康养生的山药食疗方？

山药黑芝麻糊：准备15克山药、150克黑芝麻、200毫升牛奶、100克冰糖和60克粳米。首先，将山药去皮洗净切成小块，把黑芝麻洗净晒干后炒熟，用清水把粳米淘洗干净后沥干。然后，将山药块、熟黑芝麻、牛奶和粳米一起磨成浆。之后，起锅加适量清水烧开，下冰糖煮至融化。最后，把磨好的浆水倒入锅中，边煮边搅拌直到成为糊状即可。山药富含维生素、蛋白质和淀粉酶等营养保健成分，有滋养皮肤的作用。黑芝麻富含维生素e，有助于提高皮肤的抗氧化能力。女性朋友们经常食用山药黑芝麻糊，对皮肤健美非常有益。