甘蔗的功效与作用有哪些？与这些食物利于保健养生

马蒂，又名脖齐。它含有丰富纤维，维生素B，鉄，钙，钾及锌。低热量，低脂肪，是良好的健康食物。同样富含纤维的甘蔗，进入肠道可以起到刺激肠壁从而引起便意，可缓解便秘，而且，这些纤维还可以帮助我们的肠道排毒。甘蔗和马蹄搭配，可以润肠通便！

甘蔗马蹄水，润肠通便

食材：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克，红糖50克，桂圆肉10克。

做法：甘蔗去皮切段，马蹄去皮，红枣洗净。用炖盅一个，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖，注入适量的清水，加盖。将炖盅放入锅内，隔水大火炖煮。

甘蔗羊肉汤，滋补暖身

羊肉甘蔗汤是羊肉、甘蔗的最好配搭。甘蔗可以生津止喝，除胃热，养胃阴。甘蔗羊肉汤温补御寒，其中甘蔗中的蔗糖能起到调味的作用，亦可使汤鲜肉美。甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分，同时其富含的甘氨酸，谷氨酸了增鲜调味。